Меню
Консультации

Посчитаем кофейню до договора аренды

Ко мне приходят на разных этапах, от идеи до кофейни, которая год работает в минус. Я смотрю на проект так же, как на свой четвёртый «Угол», и иногда честный совет звучит как «не открывайтесь здесь».

Форматы

Как можно поработать

  • Разбор идеи и помещения

    одна встреча, два часа

    Смотрим район, трафик у двери и планировку, считаем выручку первого года и риски.

    25 000 ₽

  • Финансовая модель

    три встречи за две недели

    Бюджет запуска, себестоимость меню и точка безубыточности по месяцам, от ремонта до выхода в плюс.

    40 000 ₽

  • Сопровождение открытия

    три месяца

    Веду проект с вами от договора аренды до первого месяца работы, вместе с оборудованием, поставщиками и наймом.

    от 150 000 ₽

Попробуйте сами

С этого начинается любой разбор

Где вход
Гостей в день
Выручка в месяц, ₽
Аренда от осторожной выручки
0%13%15%40%

Истории

Что было у других

  • −40%

    Аренда до подписания

    Кофейня в Тюмени снизила ставку, когда мы показали собственнику подсчёт людей у двери.

  • 8 мес.

    Окупаемость вместо двух лет

    Владелица из Челябинска убрала половину меню вместе с кухней.

  • 0 ₽

    Потерь на неудачном месте

    Клиент из Перми посчитал торговый центр и отказался от него до вложений.

Разбор помещения

Нашли место для кофейни? Пришлите адрес и ставку

Я посмотрю район и трафик, посчитаю выручку первого года и скажу, стоит ли подписывать договор.

Как проходит разбор

Telegram@kovalev.coffee

Почтаartem@kovalev.coffee

Где застать«Угол» на Чкалова, вторник с утра